?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ресторан Прага.

Сколько раз в детстве я пробегал мимо него по пути в булочную. Частенько заходил в кулинарию на первом этажн. А иногда мог наблюдать помпезную картину: много иномарок с флажками и голос через репродуктор - машину такого-то посла к подъезду. Но попасть внутрь мне довелось только  много лет спустя.

Здание ресторана появилось в XVII веке и много раз перестраивалось. Первоначально это был доходный дом В. И. Фирсановой, где в 1872 году открылся трактир «Прага» с невысокими ценами; его постоянными посетителями были московские извозчики со стоянки на Арбатской площади, которые переиначили название в «Брага».
В 1896 году новым хозяином трактира стал купец Семён Петрович Тарарыкин, выиграв на бильярде у бывшего хозяина. Тарарыкин воспользовался выгодным местоположением  и превратил трактир в первоклассный ресторан. В 1902 году здание было перестроено по проекту Л. Н. Кекушева.

В 1914—1915 годах вновь перестроено А. Э. Эрихсоном. Владелец ресторана отказался от общего зала, разделив пространство на отдельные кабинеты, что позволило принимать гостей различных сословий и устраивать одновременно не сочетаемые мероприятия.

В 1914 году на крыше появилось подобие зимнего сада.

После революции ресторан национализировали, разместили различные магазины, а в 1924 году открыли общедоступную столовую, подшефную расположенному рядом Моссельпрому. В 1930-х годах через Арбат пролегла правительственная трасса из Кремля на подмосковную дачу Сталина в Кунцеве, поэтому неблагонадёжных выселяли, а столовую закрыли. Вновь ресторан открылся после большой реконструкции, проведённой по проекту архитектора Б. И. Соболевского, в 1954 году, тогда же появился магазин на первом этаже.

Comments

( 9 comments — Leave a comment )
raven_yellow
Mar. 28th, 2016 09:35 am (UTC)
Здоровье – радость, высшее благо
В столовой Моссельпрома – бывшая «Прага».
Там весело, чисто, светло и уютно,
Обеды вкусны и пиво не мутно. (В.Маяковский)
И мое детство тоже прошло возле этого здания. Сотни раз бывал в Кулинарии, а вот в ресторане не был ни разу.
doc_chaev
Mar. 28th, 2016 09:42 am (UTC)
А где ты жил, если не секрет.
raven_yellow
Mar. 28th, 2016 09:57 am (UTC)
Улица Арбат дом 49, это где был кинотеатр "Наука и знание", дом возле пушкинского домика. А гулять ходили на Гоголевский бульвар, и всегда заходили в кулинарию в Праге.
doc_chaev
Mar. 28th, 2016 12:03 pm (UTC)
Кинотеатр еле помню. Зато напротив был магазин, где разливали соки.
raven_yellow
Mar. 28th, 2016 12:11 pm (UTC)
Точно! На углу, овощи-фрукты, там сок из конусов наливали и ложка была привязанная томатный сок солит. Стакан томатного стоил 10 копеек. А сейчас точно напротив моего подъезда какое-то рок-кафе.
chubabaka
Mar. 28th, 2016 10:19 am (UTC)
А я в нём всего один раз был, да и то в далёком детстве :))
vladimirdar
Mar. 28th, 2016 12:37 pm (UTC)
У меня в Праге когда-то свадьба была...)
galik_123
Mar. 30th, 2016 08:06 am (UTC)
Михаил, а первое фото какого года? Я тоже рядом жила, в кулинарии пирожные покупала, корзиночки с салатом оливье и бутерброды с красной икрой))
doc_chaev
Mar. 30th, 2016 09:09 am (UTC)
Точно не знаю, но судя по тому что ещё нет Калининского проспекта, это начало 60-х.
( 9 comments — Leave a comment )